大根を知りたい-春の七草の何でも情報
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大根に関する質問
葉大根と二十日大根の葉の食べ方教えて下さい。
またまた母からの質問です!もうすぐ植えていた葉大根が収穫できそうなのですが、どうやって食べるのがおいしいでしょうか?それからウチでは収穫した二十日大根の大根の部分だけでなく、葉もサラダやみそ汁に入れて食べています!これ
いぶりがっこといぶり大根の違いについて
いぶりがっこだと思って、「いぶり大根」というものを購入してしまいました。食べてみたら、いぶりがっことちがって甘味がなくてちょっとイマイチでした。がっこと大根とは違うのでしょうか?いぶり大根の料理方法があったらを教えてください。
かいわれ大根と大根は同じ物?
かいわれ大根というものは、ただ大根の風味がするもやしなんですか。それとも発芽した大根の芽なんですか。もし大根そのものなら「かいわれにんじん」とかそんな物もあるのでしょうか。
夏大根で大根おろしを.........
夏大根で作った大根おろしは、激辛ですよね。あれって何とかならないんでしょうか??夏だからこそさっぱりした「おろしウドン」や「おろしソバ」を食べたいのに!あんなに辛くちゃ食べれませんがな!!どなたか辛みを和らげる方法をご存じ
大根に関する質問
大根や蕪の葉が好きなのですが・・。
大根や蕪の葉が好きなのですが・・。以前は捨ててしまっていた お大根や蕪の葉ですがある時を境に 家族で大好きになってしまいました。特に おじゃこと一緒に炒めて食べるのが大好きなのですが葉を目当てに 大根や蕪を買っても 大根本体の消費に困ってしまうのです。そこで 大根や蕪の葉に 似た食感で「同様に調理しても美味しいよ」と言う お野菜を探しています。他に どんなお野菜がありますか?お店の人に 頼んで葉っぱだけを 売って頂けないか頼んでみたいけど勇気もないし いつも主人と一緒に買出しに行くので「みっともないから やめろ！」と言われるのが わかっているので それは出来ません。それと 週１回は産直野菜を購入しているのですがそこに たまに大根の葉に似た 野菜・・・大根が小さいときに 取ったようなのが入っているときが あるのですが それの名前も知りたいのですが・・・。
今日スーパーで大根が安いので買おうかと思ったら、横でお店の人がバナナのダンボ....
今日スーパーで大根が安いので買おうかと思ったら、横でお店の人がバナナのダンボールから大根を出して陳列していました。バナナのダンボールがたくさんあって、全部に大根が入っていました。大根は○○産と国産でしたが、、普通なら○○農協とかと書いたダンボールに入っていません？なんで外国のバナナのダンボールに国産の大根が入っているのでしょうか？私は農薬や、防腐剤とかすごく気にするので、食べ物は極力国産しか買いません。で気になったので大根は買いませんでした。どうして外国のバナナのダンボールに、国産の大根が入れられてたんでしょうか？どういう事が考えられますか？
余った大根を使って何かおかずの一品になるような料理をしたいのですがオススメあ....
余った大根を使って何かおかずの一品になるような料理をしたいのですがオススメありますか？大根のお味噌汁と大根おろしを使う為に買いましたがまだ余ってるので何か調理したいんですが簡単に出来るものありますか？余ってるのは葉では無くて実？の白い胴の部分です。他に材料が無いという点と、サラダはあるので大根サラダ以外でお願い致します。
大根とたまねぎ！
大根とたまねぎ！たまねぎと大根についての質問です。たまねぎは皮をむいたらやたら目にしみる場合とそうでない場合がありますが両者に栄養の違いなどはあるのでしょうか？それとなぜこのような違いがでるのかも疑問です。鮮度などの問題でしょうか？同様に大根もすりおろしたとき、辛いやつとそうでないものがありますが、これもなにか違いがあるのでしょうか？
大根関連エントリー
... 大根の梅おかか和え 材料（２～３人前） 大根 ５ｃｍ分（５ｍｍ角程度の棒状にカット） きゅうり 1/2本（大根と同じく棒状にカット） 鰹節 ３ｇ（丁度小さいパック1個分です） （合わせ調味料） 梅干し 大2個（種を取って包丁でたたく ...
... 作り方は今日も簡単、大根丼のレシピをどうぞ♪ ☆材料：1人分☆ 大根 200ｇ 乾燥わかめ 大さじ１ 木綿豆腐 100ｇ a 料理酒 大さじ２ a 練り胡麻（白） 大さじ１ a 醤油 大さじ１強 ごはん １膳 １ 大根は半月切りに切っておきます。 ...
... 今日のおいしそう！ あちちゃんの W大根サラダ 、大根とたくあん！ おいしそう！ viveraさんの 甘酒ソースで♪大根の照り焼き 、見るからにてりてりしてて本当においしそうです。 カッパ娘のあさごはん。 おにぎり、車麩と野菜の煮たの ...
天満酒蔵でぶり大根をいただく。 こちらのぶり大根は、アラだけでなく身肉もしっかりとついている。 特にプリプリのゼラチン質もあるので、おつまみなのに食べ応え十分。 ぶり(鰤、ブリ)は寒ブリとも言うように冬の味覚 ...